Zákusky z vlastnej výroby

Každý dezert vo vitríne Muse pečieme sami, priamo u nás na Hlavnej 90. Väčšina z nich sa vo vitríne nezdrží viac než pár hodín.

Pečieme bez polotovarov: swiss meringue, bezé, tartaletky, éclairy z odpaľovaného cesta, mousse dezerty, rolády. Používame maslo, smotanu, čerstvé vajcia z podstielkového chovu, sezónne ovocie, belgickú čokoládu a pravé pistácie. Všetko si robíme sami, bez skratiek a polotovarov.

Majiteľka Muse pečie od roku 2018 – prvé roky robila celú vitrínu sama. Dnes vedie tím cukrárok, ktoré pečú podľa rovnakých receptúr a rovnakej filozofie.

Ponuku prispôsobujeme sezóne a trendom. Okrem klasiky robíme aj mini a jednohubkové dezerty, ovocné mousse v tvare ovocia, tartaletky, éclairy, pavlovy a rolády.

Bezlepkové a vegánske dezerty máme v ponuke priebežne – opýtajte sa obsluhy, ktoré sú dnes k dispozícii. Najbližšie chystáme aj proteínové zákusky. Zoznam alergénov je u obsluhy.

Zákusky so sebou

Každý dezert zabalíme do krabičky. Väčšie množstvo na oslavu odporúčame objednať deň vopred na +421 905 869 421.

Objednať tortu

Tartaletky a mini dezerty vo vitríne Muse

Machový – Muse Košice — MachovýŠpenátový korpus, mascarpone krém a maliny.

Citrónový mousse – Muse Košice — Citrónový mousseCitrónový mousse s jahodovým pyré.

Karamelka – Muse Košice — KaramelkaBrownie korpus, karamelový krém a arašidy.

Pavlova – Muse Košice — PavlovaMeringue, mascarpone krém, ovocné pyré.

Tartaletka – Muse Košice — TartaletkaNa fotke slaný karamel a horká ganáž. Kombinácie striedame – napríklad malinové pyré a karamelová ganáž, jahodové pyré a biela ganáž či višňové coulis a kokosová ganáž.

Ovocné mousse – Muse Košice — Ovocné mousseOvocné mousse rôznych tvarov, chutí a kombinácií.

Lieskový orech – Muse Košice — Lieskový orechLieskovoorechový mousse s praliné a karamelom.

Bezé roláda – Muse Košice — Bezé roládaBezé roláda s ovocným pyré.

Kinder Bueno roláda – Muse Košice — Kinder Bueno roládaRoláda s orieškami v štýle Kinder Bueno.

Apple mousse – Muse Košice — Apple mousseJablkový mousse s jablkovým vkladom a karamelom.