Desserts aus unserer eigenen Küche

Jedes Dessert in der Vitrine des Muse entsteht in unserer eigenen Küche in der Hlavná 90. Die meisten bleiben nur wenige Stunden in der Vitrine.

Wir backen ohne Fertigprodukte: Swiss Meringue, Baiser, Tartelettes, Éclairs aus Brandteig, Mousse-Desserts, Roulades. Wir verwenden Butter, Sahne, frische Eier aus Bodenhaltung, Saisonobst, belgische Schokolade und echte Pistazien. Alles machen wir selbst, ohne Abkürzungen, ohne Fertigprodukte.

Die Inhaberin backt seit 2018 und hat die Vitrine anfangs ganz allein gestemmt. Heute leitet sie ein Team von Konditorinnen, die nach denselben Rezepten und derselben Philosophie backen.

Das Angebot folgt der Saison und aktuellen Trends. Neben Klassikern machen wir Mini- und Ein-Bissen-Desserts, Fruchtmousses in Obstform, Tartelettes, Éclairs, Pavlovas und Roulades.

Glutenfreie und vegane Desserts sind wechselnd im Angebot – fragen Sie das Personal, was heute in der Vitrine ist. Demnächst kommen auch Protein-Desserts. Die Allergenliste liegt an der Theke.

Desserts zum Mitnehmen

Jedes Dessert packen wir in eine Box. Größere Mengen für eine Feier bitte einen Tag vorher unter +421 905 869 421 bestellen.